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#我们约饭吧#糖醋排骨(4/13)
准备好材料
排骨斩成小块洗净，冷水下锅，大火煮开后捞出浮沫，再煮2分钟
捞出冲洗干净
取一个碗调糖醋汁：加入冰糖+蚝油1汤匙+生抽2汤匙+老抽半汤匙+米醋4汤匙，搅拌均匀备用
将排骨放入锅中
加入姜片、八角、香叶
加入糖醋汁
加入啤酒
盖上锅盖，大火烧开后转中小火慢炖30分钟
30分钟后汁收的刚刚好，棒棒哒
盛入盘中，撒上熟白芝麻
成品图
图二