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一次发酵零失败的牛奶蜜豆卷(4/12)
把所有材料放在碗里，细砂糖跟酵母对角放。
慢慢加入牛奶、用筷子搅拌成棉絮状
揉成一个光滑的面团
搓长、等分成8~10份
取其中一个面团搓长（剩下的面团盖好保鲜膜）
两头向中间折、再搓长（步骤5、6至少重复5次）这样面团才光滑
面团擀开、放适量蜜红豆
像包包子一样包起来
收口朝下、擀成椭圆形
翻面、从上至下卷起
收口处捏紧、收口朝下放在提前准备好的油纸上
放在温暖处发酵到两倍大、拿起面团能感觉到面团明显变轻了水开后上锅蒸10分钟、闷两分钟再开盖