奶香小餐包(0/8)
将除了黄油以外的所有材料,加入搅拌桶里;
启动电源,开始揉面,将面团揉至光滑;
将面团整圆,装入容器盖上保鲜膜。放入烤箱用28°进行第一次发酵;
把发酵好的面团排气,平均小份,整成圆形,摆入烤盘中;
再放入烤箱用35°进行第二次发酵;
二次发酵后,刷上蛋液,撒上芝麻;
放入预热好的烤箱,中下层,用160°的火候烘烤15分钟左右;
出炉!奶香浓郁的小餐包就做好啦~