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#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包(13/20)
准备好所有的材料。
把酵母用温开水加一点点糖，融化后备用
把面粉500克丶植物油I0克、鸡蛋1个、盐2克、白砂糖I0克、调好的酵母水，充分混合，加入200克的水化牛奶揉成面团。
揉好的面团盖上保鲜膜，醒发30分钟。
醒发至二倍大后，把面团排气。
分成大小相等的剂子。
把剂子揉成小面团盖上保鲜膜，进行第二次醒发。约十分钟。
把紫薯上锅蒸熟。
压成紫薯泥。
倒入50克的蜂蜜和15克的糖，做成紫薯蜂蜜馅。
取一个小面团，压扁擀成中间厚两边薄的薄片。
包入蜂蜜紫薯馅料。
收口捏紧口朝下。
用擀面仗擀成长方形长条。
用刀轻轻的在上面横着画几道小口。
两边向中间卷起。
做成一个环形捏紧口。
预留空隙，放于蒸锅上。大火蒸25分钟关火再焖五分钟。
蜂蜜紫薯包就做好了。
健康美味，营养又丰富。！