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#我们约饭吧#芝士焗番薯(2/11)
准备材料
把番薯洗干净，切块， 锅里放入适量的水， 煮得烂一些
然后用网筛沥干水分
放入厨师机冰桶，加入黄油，糖，盐，炼奶， 没有厨师机的用料理机把材料混合搅拌成泥就好
搅拌成泥
分别放入舒芙蕾碗里，表面抹平
把芝士片平铺上去
然后再铺上适量的马苏里拉，尽量铺多一些等下才有拉丝效果哈
烤箱预热200度10分钟，放入烤10分钟
再刷上一层薄薄蛋黄液放入烤箱200度烤15分钟，烤到表面金黄
烤好的芝士焗番薯放凉一下开吃～