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酸奶戚风蛋糕(3/9)
将蛋黄、蛋清分开
先拿出放蛋黄的盆，当然牛奶搅和搅合
蛋黄与牛奶的混合液里、再倒入玉米油搅和搅合
与玉米油充分混合后，筛入低筋面粉，温柔的对它进行翻拌，翻拌均匀后放旁边备用
拿出蛋液用打蛋器打发至硬性发泡（硬性发泡：蛋清变白有明显纹路，提起打蛋器、发白的蛋清有直挺挺的小三角） 打发过程中，全部的白砂糖分三次加入
将蛋清蛋黄混合
混合后放入6寸模具，进烤箱前，震荡几下模具排除混合液里多余的气泡。
预热到170度的烤箱，烤16分钟
放上你喜欢的水果、麦片，倒上你爱喝的任何口味的酸奶、拍一张美美的照片、就完成了！