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粗粮细吃~紫薯玉米面和果子(10/15)
准备食材。
将所有食材混合均匀,加水揉匀。
揉至面团细腻,静置十分钟。
根据馅料添加面团分量,我用了15克馅,那么面团就是45克,加在一起就是60克。
面团滚圆,捏成圆窝状,放入馅料。
面团放虎口处慢慢收口,滚圆。
硅胶模具里撒少许玉米粉,防粘。
收口处朝上放入模具中。
压实。
倒扣出来。
放入蒸笼。
锅中水烧开后放上蒸笼,开始计时,蒸15分钟,关火。
立刻打开盖子,热吃冷吃都很好吃哦!
切开看看,好吃哦!
美美哒摆个盘,吃吧。