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紫米鱼松饭团(2/13)
准备食材：紫米饭100克、鳕鱼松10克、黄瓜20克、胡萝卜15克、三文鱼虾片3袋、虾皮香菇粉适量。
胡萝卜和黄瓜去皮切成小丁。
小锅烧热刷上点油，把胡萝卜倒入锅中炒到半熟，再把黄瓜倒入锅中。
这样做，主要是可以把蔬菜炒香，吃起来更有味道。
紫米饭中倒入适量的虾皮香菇粉。 tips：之前小思同学特别喜欢用虾皮香菇粉拌米饭吃，我也学来了，直接加在紫米饭里，这样就算是单吃也很有味道呢~
搅拌均匀，偷尝了一口，光吃紫米饭都可以了。
拿三角饭团模型，舀取适量的米饭放入模具中，压平。 tips：在这里思妈有个小技巧，一定要学起来。 因为要往饭团里加菜，这么做的时候，可以把米饭中间挖个小坑，这样后面夹菜可以加的更多哦。
先放炒好的蔬菜。
再把鳕鱼松和三文鱼虾片碎放入模具中。 tips：三文鱼虾片可以用手直接捏碎，像是下面这种就可以了。
再放上一层紫米饭，压平，把里面的馅料包裹起来。
最后把三文鱼饭团的盖子压紧。
像这样，一按，拿起来，饭团就可以了。
小小的一个，用手拿着就能吃了，馅料酥酥脆脆的，越嚼越香，小思同学一口气能吃4个~