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番茄丝瓜鸡蛋(
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西红柿切成片,丝瓜切成滚刀块
鸡蛋2个打散,可以加入一点点盐
锅内加入少量油
先把鸡蛋炒熟,不要炒老,先把鸡蛋盛出来
锅内再加入少量油,把西红柿倒入
炒至西红柿有点变成酱的样子,这样口味更浓郁
加入适量水,把丝瓜加入
盖上锅盖,焖2分钟
加入刚才炒好的鸡蛋,加入盐
最后加入葱花就好了
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