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上桌就秒光的糖醋茄子(4/11)
准备好需要的食材。
茄子切块，红椒切块，蒜切蓉。
茄子块均匀的裹上玉米淀粉。
锅中倒入食用油，油温七成热，把茄子块放入锅中炸至微黄。
炸好的茄子捞出控油。
锅中倒入食用油，加蒜蓉爆香，加入红椒翻炒片刻。
倒入糖醋汁。
加入炸好的茄子。
翻炒均匀，加入葱花。
酸酸甜甜的糖醋茄子就制作完成了！
撒点芝麻装饰。