虾的另类做法：鲜虾小饼(5/7)
大虾洗净，扒皮去虾线。
剁成虾泥，但是也不用太碎。
加入淀粉，鸡蛋，水，胡椒面和盐，搅拌均匀。
不要太稀，拌成酸奶的那种稠度就行。
锅中放油，中小火，用勺子挖一勺放入锅中，按压成小饼状，定型后翻面。
煎至两面金黄就可以出锅啦～
肉眼可见的虾段～嘿嘿～