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#我们约饭吧#蒸生蚝(7/8)
挑这种又大又新鲜的蚝，因为我不会看，所以每次都直接让商家打开
回家洗净，里里外外，各种洗，然后上锅蒸，锅上汽以后蒸6分钟，不要时间长了，会蒸老了
蒸生蚝时，开始准备灵魂蘸汁，葱，香菜，蒜，小米辣都切碎加一勺辣椒油，然后把生抽，醋，糖，香油，麻油加里
搅拌均匀
生蚝蒸好拿出来，用小刀把肉割下来
看看蒸6分钟的蚝，我感觉火候刚刚好
加上灵魂蘸汁，感紧吃吧
太诱人啦哈