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麻辣鸡丝(0/6)
鸡胸肉洗净,加黄酒,加生姜煮熟。
在煮鸡胸肉的同时,可以准备调味汁。大蒜切末,加花椒粉,红花椒,辣椒粉,白芝麻。
一大勺食用油烧热后浇入调料中
加一大勺生抽,半勺醋,适量的糖,白胡椒粉,一大勺煮鸡胸肉的汤,一点点盐。拌匀后加入适量的麻油,最后在加一小勺花椒油。
鸡胸肉煮熟冷却后撕成鸡丝,黄瓜切丝
最后浇入调味汁,大功告成