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#我们约饭吧#蒜蓉茼蒿(4/9)
茼蒿洗净，切段
热锅冷油，大火把油烧热至轻微冒烟
先倒入茼蒿根部，大火炒干水份
炒软至变色，水份炒干
下入茼蒿叶子部分
大火炒软变色盛出
锅内留油，下入切好的蒜蓉炒香
放入炒好的茼蒿，放入耗油生抽就可以啦
完美！