下午茶－－炸虾(6/6)
基围虾剥壳后去虾线，切开。放料酒，生抽腌一刻钟
裹上面粉
裹上蛋液
裹上面包糠，用金色面包糠炸出来会更漂亮
油冒青烟开小火放入，炸至金黄
用筛子装着滴干油，装盘