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小汤圆奶茶(3/12)
小汤圆煮好,捞出过凉开水备用,小汤圆比珍珠好消化,超市有的卖也方便,口感也Q弹
红茶包用开水冲泡备用
白糖中火加热
白糖烧出焦糖色
关火,倒入纯牛奶
再加入淡奶油,没有奶油可以不加,不过味道没有那么正宗
再倒入提前泡好的红茶水
中火煮至有点冒泡就关火,不用煮沸
静置微凉,捞出茶叶包
碗里加几勺小汤圆,倒入奶茶
味道非常好,不夸张的说,比奶茶店的还好喝
装一瓶放冰箱冷藏