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蔓越莓麦芬(1/11)
事前准备好所有的材料
黄油室内软化
加入糖粉，打发
加入糖粉打发至奶白色，很细滑
分2-3次加入鸡蛋液拌匀
加入牛奶和柠檬汁，拌匀
加入过筛后的低筋面粉和泡打粉，拌匀
加入蔓越莓干，拌匀
将面糊装入纸杯中，我分了10个装
烤箱下层，上下火170度预热，烤20分钟，上火调整至160度，下火调整至155度，烤10分钟
刚出炉的蛋糕回比较甜，隔一天会软以后的口感就非常好了