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狗狗生日蛋糕杯(7/30)
食材准备好,鸡胸肉洗净,吸干水分,胡萝卜洗净,鸡蛋蛋清,蛋黄分开~
将胡萝卜和鸡胸肉放入料理机打碎,备用~
牛奶,玉米油混合均匀~
筛入低筋面粉,混合均匀~
放入3个鸡蛋黄,打碎的鸡胸肉和胡萝卜,混合均匀,成为面糊~
蛋清放入无水,无油的盆里,打发至中性发泡~(不加糖噢,一样可以打发)
烤箱提前上下管150°预热,将打发的蛋白倒入面糊中,翻拌均匀~
翻拌均匀的面糊,不是很粘稠,也不会很稀~
将面糊倒入不粘金盘里,用刮板刮平整~
烤箱上下管150°,中层烤35分钟~
35分钟后,出炉的样子,放置冷却架上晾凉~
鸡胸肉,胡萝卜,蓝莓洗净~
胡萝卜切丁,放入锅中煮熟,捞起备用。鸡胸肉对半劈开,放入锅中煮熟,捞起备用~
将煮熟的鸡胸肉切丁~
用模具将晾凉的蛋糕片刻出来~(我用的吃完的小蛋糕透明杯刻的,大家随意,用玻璃碗,玻璃杯都行)
组合创意大赛开始啦~ 铺一层蛋糕片,边缘一圈蓝莓中间挤上酸奶~
再铺一层蛋糕片,边缘一圈胡萝卜丁,中间放上鸡肉丁~
最上面挤上酸奶,放上蓝莓和胡萝卜丁,放点迷迭香装饰一下。第一个就完成了~
第二个开始:铺一层蛋糕片,一些蓝莓和胡萝卜丁,挤上酸奶~
再铺一层蛋糕片,一些鸡肉丁~
挤上酸奶,放点蓝莓和鸡肉丁,放点绿色装饰一下,第二个就完成啦~
第三个:铺一层蛋糕片,边缘一圈蓝莓,中间放点鸡肉丁,挤上酸奶~
再来一层蛋糕片,边缘一圈鸡肉丁,中间胡萝卜丁,挤上酸奶,放上蓝莓和绿叶装饰一下。第三个就好啦~
给狗子做了三个蛋糕杯,剩下的蛋糕片和鸡肉胡萝卜丁,就可以给狗子拌狗粮吃~
嗯,我有点想吃了~
再放张图来馋你们~
老伙计,生日快乐呀~
祝你身体健康!长命百岁!
妹妹也来祝姐姐生日快乐!
狗生之年,愿你们健康快乐!