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豌豆蹄花汤(
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豌豆开水泡一晚上
猪脚凉水下锅加少许料酒、姜片,大火烧开,焯水。捞起冲洗干净沥干!
准备好姜片,大葱,750ml水。全部倒入汤锅中!
大火烧开后,小火炖2个小时!
出锅捞出姜片和大葱扔掉,撒上葱花,加适量盐搅拌均匀即可!