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妙啊~蚵仔煎(
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将买回来的生蚝用清水洗干净,然后放点葱姜焯一下水。ps:这一步可以直接把生蚝煮熟
准备好洗净的豆芽和打入碗里的鸡蛋(我在鸡蛋里加了一点点水,盐和淀粉)
起锅。油热后下入豆芽炒熟
然后放入生蚝,稍微煸炒一会
倒入调好的鸡蛋液,煎到一面凝固
然后翻面,不会颠锅所以失败了,全散了TAT。不过不要紧哈哈哈哈 反正自己吃。 等鸡蛋熟了以后点几滴酱油,出锅~
味道香香的 吃起来更香 奥力给!