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柠檬鸡爪(5/11)
买的的鸡爪洗干净把指甲剪掉
冷水下锅 放入鸡爪 生姜片料酒 开火煮10几分钟
在煮鸡爪的时候我们可以准备好配料
切好放入盘中(选一个大点的容器 方便搅拌)
配件种加入 少许盐 糖
把提前放入冰箱冷藏的香醋也倒上去
现在鸡爪煮好 用冰水泡上(这里我用的冰水是冰的矿泉水)
冷却好切断(切的时候注意手手哦~)
然后把鸡爪放到刚才准备的配料上搅拌 这里喜欢香菜的可以放香菜 更美味(香菜我忘了买 所以就没放啦)
喜欢味道重点的这一步可以加点味极鲜或者辣椒油
凉拌好放进容器 帮冰箱冷藏更美味~时不时偷偷吃一个