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#我们约饭吧#下饭神器东坡肘子（高压锅版）(6/7)
材料准备好
冷水下锅加入生姜，料酒焯水
煮开去掉浮沫，捞出冷水，清洗干净
炒锅放入冰糖，熬出焦糖色下猪肘子翻炒上色，加入香菇莲子调味料
加入家乐浓汤宝，还有生抽调味料，高压锅压70分钟
出锅
成品