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#我们约饭吧#厨房小白也能轻松搞定的茶叶鹌鹑蛋(2/3)
准备好所有食材。
锅中烧水，水开下入鹌鹑蛋、五香茶蛋料、紫皮洋葱、盐、老抽煮5分钟，关火晾凉，把紫皮洋葱滤掉，鹌鹑蛋的皮敲碎，泡4个小时以上。
第二天早餐热一下，盛出，美味！