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韭菜盒(4/6)
快包完了才想起来拍照。鸡蛋打散热锅凉油搅拌开 晾凉 加入韭菜沫 一小勺盐 耗油 生抽 一勺料酒 咸淡我都边放边尝 正好有炒好的虾皮我还抓了一把放进去 搅拌均匀
和面的步骤我也忘拍了 适量面粉 适量开水 既然是开水那么千万别徒手啊(;｀O´)o 觉得干了就加点水 稀了就倒点面 揉成团就行了 大小你都随意 往大了擀皮比较好包吧 不容易漏
包成这样一圈给按严实就好了
关键步骤来了。修边
修完边再捏它几下 加封印 热锅倒油 小火开煎啦
两面都有金黄色了 差不多就该挑个小的尝尝啦 自己动手做的就是香呀 老公也是棒棒的。看他擀的面皮就知道啦 哈哈哈