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凉拌腐竹黄瓜(6/12)
温水里面加点盐，放入干腐竹泡软。
黄瓜洗干净切成片。
胡萝卜切成片。
泡好的腐竹切成段。
锅内放水烧开，下入腐竹胡萝卜焯熟。
捞出过凉水，控一下水分备用。
将切好的黄瓜、腐竹和胡萝卜一起放入大一点的盆里，加入鲜辣凉拌调味汁。
再加入生抽、盐和香醋搅拌均匀。
最后加入红油搅拌均匀。
简单快手的凉拌菜做好啦！
好吃不长肉。
夏日必备菜品。