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凉拌柠檬鸡脚(4/5)
鸡脚洗净切去脚趾，对半切开。
冷水下锅，放入鸡脚，料酒，姜片。煮开后中火再煮10分钟即可。
煮好的鸡脚冲洗干净，沥干水。
柠檬片，姜片，蒜片，醋，香油，生抽，白糖，小米辣，拌在一起放鸡脚。
冷藏一晚更入味。鸭翅是只剩2个，就一起凉拌了。