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肉粽子(4/12)
粽叶提前洗干净，煮熟，泡水备用
需要的材料备好
糯米，绿豆提前一小时泡好，热锅冷油放蒜末将绿豆爆炒、放盐调味即可，炒熟的绿豆和糯米拌均匀备用
五花肉切块，放蒜末、生抽、蚝油、五香粉、米酒、盐拌均匀腌制备用
整个咸鸭蛋去蛋白，将蛋黄对半开备用
这个叶子不知道普通话怎么叫，我老家包粽子会放的，洗净备用
三片粽叶叠一起，折成碗状
底下放点拌好的绿豆糯米、放半个咸鸭蛋
咸鸭蛋面上再放点糯米铺平，再放上绿色叶子和五花肉
最后再放点糯米，铺均匀
整理好粽叶
捆好绳子就了