五花肉经历骨肉分离的痛苦后，把肉皮拿出来炼油，肉丝放入生抽耗油香油盐淀粉腌一下。
味道的来源，香味的奥妙，就是豆瓣酱和火锅底料没错了~
把他们都焯水后分开放置，焯水的忘拍了，土豆记得切的稍微厚一点，太薄了就容易碎，然后焯水的时候滴几滴香油，西兰花光泽依旧。
锅烧热后，放一点油划锅，把肉皮放进去煸油出来，然后放入肉丝吵到变色，加入豆瓣酱，火锅底料抄香，也可以放点花椒和大料，然后放丸子在一起吵，кдбййQAQsasa，等他们吵完架之后，放老抽生抽耗油和一点白糖翻炒，放点热水让他们冷静一下。蹲一蹲。
最后放入土豆和西兰花，辣椒和葱蒜一起吵架，大火咕嘟嘟一会尝一下熟了，撒一把芝麻就可以出锅了！
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