自制豆花(6/12)
把黄豆清洗干净,浸泡两个小时
泡发好的黄豆,准备打浆
100克黄豆加入1000毫升的清水,一起磨成浆
不要用破壁机,直接用榨汁机打成豆浆
打好的豆浆,用过滤网过滤一下
满满一小袋豆渣出来了
豆渣取出,再反复过滤3遍,令豆浆更加细腻
把过滤好的豆浆倒入锅中煮开3分钟
打开一小包内脂,用清水化开
在把煮好的豆浆倒入化开好的内脂中
静置5分钟,豆花状出来啦
舀到碗中,加入白砂糖即可开吃!