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酱油带鱼(1/3)
第一步，用低温冷煎带鱼，煎到面通黄。然后放入带鱼，新鲜烹煮，高温烧致鱼不粘锅后结束，结束后用小碗捞起。
第二步，放入日本酱油和糖一块煮。煮到带鱼有完整的纹路。
第三步，用筷子搅拌带鱼，致整条带鱼发出酱油的香味。即可。