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小烤箱简单款低糖肉松蛋糕(5/6)
蛋清蛋黄分离,蛋黄记得4个,只是拍照时候3个
过筛加蛋糕粉下去
蛋清加2滴醋打发,糖分3次下去打发,加进去蛋黄糊里面翻拌,记得用炒菜手法以防蛋白消泡
蛋糕糊倒进去烤盘里,轻轻振几次把气泡振出来。加葱末和肉松下去。烤箱提前180度预热,165度下去烤20分钟,再放油纸再蛋糕上面再次烤5分钟,就可以拿出来了
烤出来放架子上乘凉
切它们