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消暑莲藕绿豆汤(附蘸酱做法)(5/13)
莲藕削皮后清洗干净切块备用
鸭子半只清洗干净备用
高压锅里倒入2000ml清水,放入切好的莲藕
加入50g绿豆
2颗蜜枣拍碎后放入
高压锅选择“豆/蹄筋模式”7压力,上盖煲熟
莲藕煲好后稍微放凉后转至砂锅
半只鸭子放入汤中大火煮沸后换小火(煲25-30分钟)即可熄火,鸭子取出砍块,汤加入一勺盐调味
小米辣、蒜瓣、紫苏切碎,热锅倒油爆香
碗中倒入50ml薄盐生抽,把炒好的配料倒出
鸭子砍块蘸酱料,超级好吃
莲肉绿豆汤,清甜下火,夏天降暑神器
超级好喝,一汤两吃,赶快学做一下吧