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鱼汁西兰花(2/7)
准备蒜蓉，调汁（蒸鱼豉油、淀粉、花椒面、盐、水调制）。
西兰花切成小朵，洗净。
将西兰花倒入沸水中煮熟，大火6分钟左右。
将煮好的西兰花捞出装盘待用。
锅中加入一点清油，油热后，调成小火加入蒜蓉炒香。
蒜香味出来后，加入调好的汁，用筷子慢慢搅动至粘稠，关火。
将最好的鱼汁淋在煮熟的西兰花上即可。