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芝士鸡蛋小方(0/11)
起锅烧水,水开后倒入西葫芦和胡萝卜,大火焯水3分钟。
焯水后的胡萝卜和西葫芦切丝。
碗中磕入鸡蛋,搅打均匀。
鸡蛋液中倒入胡萝卜丝和西葫芦丝,搅拌均匀。
吐司切掉四边,再切“十字”,把吐司切成均匀的四小块。
奶酪片也切成均匀的四小块。
把切好的奶酪片放在吐司上,再盖上一片吐司块。
把夹有奶酪片的吐司块放入鸡蛋液中,均匀地裹上鸡蛋液和蔬菜丝。
平底锅刷油,热油后将吐司块放入锅中,中火煎3分钟。
翻面,继续煎3分钟,六面煎熟即可。
一盘快手又补钙的芝士鸡蛋小方就完成啦!