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奶香银鳕鱼条(7/11)
食材清单
裱花袋剪小口,将土豆鱼泥以条状挤到油纸上。
银鳕鱼解冻3分钟后,去皮剁成鱼泥。
土豆切成小块,开水上锅蒸约10分钟至熟。 Ps:土豆如果水煮会导致水分太多,鱼条不成形。
烤箱提前预热,上下火180度,烘烤15分钟即可出炉。
将蒸熟的土豆倒入碗中捣成泥。
加入蛋黄、低筋面粉、奶粉、玉米油并搅拌均匀。 Ps:土玉米油富含维生素A、D、E,宝宝更容易消化吸收。
加入鱼泥和葱花后继续搅拌均匀,装入裱花袋中。
烤盘刷油,垫上一层油纸后再刷一层薄油。
裱花袋剪小口,将土豆鱼泥以条状挤到油纸上。
烤箱提前预热,上下火180度,烘烤15分钟即可出炉。