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#我们约饭吧#深夜致命诱惑，蒜蓉扇贝粉丝(8/8)
最好是买新鲜扇贝，分解扇贝，留下贝柱、裙边、膏、黄，其余一律不要，切小块备用
制作金银蒜蓉辣酱：大蒜剥好和小米椒一起剁碎，不用太碎；宽油伺候，一半入油锅小火炸至金黄起锅待油凉后把另一半蒜蓉辣椒倒入，加点盐和蒸鱼豉油，我喜欢黑胡椒粉和花椒粉所以也适量放了些，搅拌均匀
龙口粉丝提前冷水泡一会儿软化，用剪刀剪成小段拌入一部分蒜蓉辣酱，
夹一小撮粉丝放贝壳上垫底，扇贝肉均匀分配给每个贝壳
蒜蓉辣酱浇在扇贝肉上
再把剩余粉丝均匀覆盖在扇贝肉上
上锅大火蒸8分钟
最后撒上葱油，流口水了没？థ౪థ