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洋葱炒鸡蛋(
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准备好食材,葱白、姜、洋葱切好。
3个鸡蛋打散搅拌好,加点儿盐。
热锅冷油,将鸡蛋液缓慢倒入。
让鸡蛋液受热自然凝固,会看到鸡蛋慢慢鼓起。
蛋液凝固差不多了搅散翻炒,喜欢老点儿多煎会儿,鸡蛋炒好盛起。
就着锅里的油倒入洋葱、姜、葱白一起炒。
洋葱冒香快熟了,倒入盛起的鸡蛋加适量盐一起炒。
装盘完成✅!
甜甜的洋葱、香香的鸡蛋,爱吃!