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消耗淡奶油的吐司(6/20)
准备好材料
将所有液体的东西倒入到盆里
放入白砂糖和鸡蛋
倒入低粉和高粉
最后放入酵母粉
所有材料放好了
放入厨师机和面
揉好后进行醒发
盖上保鲜膜,防止水分蒸发
醒发到原来的2.5倍大
拿出来分成六份
让他们松弛20分钟
擀长
卷起来
全部弄好,再松弛10分钟
再擀开,卷好
放入吐司模具,盖上保鲜膜进行醒发,醒发到九分满。就放入预热好的烤箱进行烘焙。180度上下火40分钟。
做好了
发酵有点过度,蜂窝状明显。但是味道还是很好吃。老公加班回来自己吃了半条。
夜宵吃吃也不错呀。哈哈哈