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荷叶饼夹馍(8/8)
前一晚发酵好的面粉，早上在加一点面碱和泡打粉，充分揉搓，用盘子分割成等份的圆饼
将圆饼抹油，对折，然后用梳子印花纹，没有梳子用叉子也可以，一定要用力，否则熟了就看不见了
前一夜卤好的肉，切碎
青椒，香葱，胡萝卜切碎
荷叶饼出锅了，蒸箱选择馒头模式就可以
把卤肉和青菜碎搅拌，再放一点卤肉的老汤，夹到馍里
给宝宝做了一个生菜的，因为辣椒有点辣
美味的荷叶饼夹馍就好了