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豇豆肉末(
4
/10)
将里脊肉切成5mm左右的小块洗净备用
将豇豆切成1cm左右的圆柱体洗净备用。同时将蒜切末,小米椒切小圈
锅中烧油。放入准备好的肉末。炒熟乘出备用。
锅中加入适量的食用油,把蒜和小米椒炒出香味
放入准备好的豇豆,炒成翠绿色
放入备用的肉末,继续翻炒30秒。
加入快没过食材的自来水。再加入少量的生抽和盐。
盖上锅盖大火收汁。
水快干的时候,顺时针倒入适量的水淀粉进行翻炒
大概翻炒30秒左右就可以盛出装盘啦!