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家庭版烤肉(5/9)
生菜洗净晾干。
五花肉、牛肉切片提前用烧烤酱+少许耗油腌制两个小时,撒上白芝麻,生菜垫底会更好看。烧烤酱我没拍照,就在超市买的,随便哪种都可以,按自己喜欢的买~
洋葱提味,切碎一点。
准备自己爱吃的各种菜。
还有热狗肠、鸡柳、香肠、肥牛卷什么的。
我用的电饼铛,具体操作可以看说明书,最好能准备烤肉纸,烤的时候注意火力大小,以免烤糊啦!
开动啦~肉肥的话可以不用放油,嘿嘿!
其实烤肉酱都比较有味道,觉得淡了可以适当加些盐调味,超市有卖烧烤蘸料的(调制好的辣椒面),也可以自己做,辣椒面+花椒粉+盐+味精+孜然粉+小葱,很简单的!
吃腻了再来一份桂花冰糖山楂吧~酸甜又可口!