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#我们约饭吧#操作简单又好吃的花生焖猪蹄(6/13)
猪蹄清理干净，凉水下锅，煮5分钟捞出备用
洗好花生米
干香菇切半，然后泡水
准备好葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角、香叶、冰糖
锅内热油，下入葱姜蒜、干料和冰糖翻炒出香味
下入泡好的香菇翻炒几下
下入焯水后的猪蹄翻炒几下
下入花生米翻炒几下
加入1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺黄豆酱翻炒几下关火
食材全部倒入高压锅中，加入开水没过猪蹄，加入适量的盐调味
煮开，盖上锅盖，等锅盖发出“呲呲呲”的水气声，调到1200w煮15分钟关火焖几分钟，再开盖
撒上葱末，是不是超级简单！半小时就能搞定的硬菜哦！
Q弹的猪蹄子，满满胶原蛋白，好吃爆炸！