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肉松吐司(5/10)
主面团所有食材(除黄油)混合
低档5分钟➡️中档5分钟➡️高档3分钟 加入黄油 低档3分钟➡️中档5分钟➡️高档5分钟
发酵至两倍大
分成三份拍打排气再醒15分钟
麻薯所有食材混合蒸29分钟 黄油混合搓匀 分成三份
参照图片整形 擀长铺豆沙 铺麻薯 卷起来切成两份 装入吐司盒二次醒发至九分满
预热烤箱 刷上蛋液 撒上肉松、挤上沙拉
烤箱中下层上下火180度35分钟
出炉啦
柔软