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#我们约饭吧#醋溜手撕包菜(4/13)
包菜冷水冲洗。
一切二， 中间的硬芯切掉。
用手撕成小块。
撕好的包菜，再次用纯净水冲洗，再淋干水分。
大蒜，红椒，小葱洗干净，切好。
酱汁，生抽，蚝油，香醋，十三香，盐，白砂糖搅拌均匀。
起油锅，加入大蒜煸炒。
加入淋干水分的包菜，快速翻炒，将包菜炒软。
加入 调好的酱汁。
再加入切好的红椒，快速翻炒均匀即可关火。
盛出装盘，撒上盖子。
简单快手小炒，酸甜爽口。
好吃不胖。