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肉沫冬瓜(5/6)
冬瓜去皮切块，里脊肉先切片然后再剁成肉沫，姜片切丁，切点葱丝
锅里下油放入葱姜炒香之后下入肉沫，炒散至发白
加入生抽，老抽，蚝油，盐之后翻炒均匀
加入没过冬瓜的清水，烧开之后再煮几分钟
调一点水淀粉，出锅之前倒入锅中勾芡，等汤汁浓稠之后出锅
出锅之后，切一根香葱，撒上点缀