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#我们约饭吧#妈，是扇贝不是仙贝 之 蒜蓉粉丝扇贝(4/13)
处理扇贝先！我的妈啊，大家知道怎么处理活的扇贝吗，我看要不要下次补张处理扇贝的图好了，简单来说就是用到从扇贝开口的地方一刀下去，扇贝开壳啦！
大蒜，粉丝还有小葱。粉丝用热水泡软！
大蒜头放入捣蒜器！这个神器才12块钱！我的妈啊，太好用了！我觉得最小码的这种捣蒜器最好用！
有没有很优秀！
将大蒜分成两部分，一部分等会儿要炸的，一部分生蒜，等会跟炸蒜拌在一起会更香！
锅内倒油，开始炸蒜！
再炸一会！
这个成色就是好了！
盛起来拌入生蒜！
倒入蒸鱼豉油！
准备好蒸锅！大火烧开水！
水开后把装入蒜茸粉丝的扇贝放入蒸锅！我的妈啊，我好像忘记了拍处理好扇贝装入粉丝的那步！大家不知道能不能靠想象补全！拜托大家啦！ 蒸个3-5分钟！最多不超过5分钟就可以出锅啦！
开锅后再倒入一点蒸鱼豉油就可以开吃啦！