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#我们约饭吧#妈,是扇贝不是仙贝 之 蒜蓉粉丝扇贝(11/13)
处理扇贝先!我的妈啊,大家知道怎么处理活的扇贝吗,我看要不要下次补张处理扇贝的图好了,简单来说就是用到从扇贝开口的地方一刀下去,扇贝开壳啦!
大蒜,粉丝还有小葱。粉丝用热水泡软!
大蒜头放入捣蒜器!这个神器才12块钱!我的妈啊,太好用了!我觉得最小码的这种捣蒜器最好用!
有没有很优秀!
将大蒜分成两部分,一部分等会儿要炸的,一部分生蒜,等会跟炸蒜拌在一起会更香!
锅内倒油,开始炸蒜!
再炸一会!
这个成色就是好了!
盛起来拌入生蒜!
倒入蒸鱼豉油!
准备好蒸锅!大火烧开水!
水开后把装入蒜茸粉丝的扇贝放入蒸锅!我的妈啊,我好像忘记了拍处理好扇贝装入粉丝的那步!大家不知道能不能靠想象补全!拜托大家啦! 蒸个3-5分钟!最多不超过5分钟就可以出锅啦!
开锅后再倒入一点蒸鱼豉油就可以开吃啦!