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咖喱土豆(7/7)
今天的咖喱土豆只有胡萝卜和土豆，没有肉肉鸭。
土豆和胡萝卜切成这样的小丁
热锅凉油，油温七成热下入胡萝卜和土豆丁翻炒。
炒一小会就可以倒入清水，末过土豆即可，加少许食盐。
加入咖喱块，盖上盖子，小火满满炖
大约15分钟左右，把土豆炖面乎了，大收汤即可，如上图。
可以不要熬的太干，留着一些汤汁拌饭也很是不错鸭。