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榨菜肉丝(7/7)
猪肉切丝，放一勺生抽、一勺淀粉、一勺料酒腌制五分钟即可。
姜蒜切沫、青椒切丁 备用
榨菜直接买现成的袋装，形状很多建议买我上图中条状的。
锅中下油，放入腌制好的猪肉炒至变色即可，捞出备用。
锅中放少许油一次放入姜、蒜、青椒炒香
最后加入炒好的肉丝，放入一勺生抽、少许鸡精、半勺白糖，翻炒2分钟即可出锅啦！
这样一盘超级下饭的榨菜肉丝就出锅啦！