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椰蓉面包(14/15)
高筋粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、砂糖都倒入盆里，和成面团松弛10分钟。
加入黄油揉均匀，反复揉搓直到面团可以拉出膜来，放烤箱发酵一个半小时。
面团发酵至2倍大。
椰蓉里家一个蛋黄，适量白糖，黄油隔水融化倒入，搅拌均匀。
这样就可以了。
面团分成六个小剂子压扁
包上椰蓉
捏好口，擀成牛舌状。
用刀划几道要切透。
拉长多扭几下
卷起来，两头要捏住。
放进烤箱再发酵40分钟。
这样就可以了，刷上蛋黄液，进烤箱上下150度20分钟。颜色烤好后可以在上面放张锡纸，以免面包颜色过深。
快烤好时刷上蜂蜜水，再烤3分钟。
香甜可口的椰蓉面包！